Единственное, что важно — мангал разожгите пораньше и дайте углям прогореть. А если жарите на сковородке - хорошо ее прогрейте Один из рецептов с сайта ГородскаяЕда.рф от от бренд-шефа сети «Вареничная№1» Алены Солодовиченко. Самое прекрасное в этом рецепте, что на все про все у вас уйдет минут 10-15 начиная от того момента, как вы достали продукты...

Чтобы поужинать вкусным стейком, совсем не обязательно покупать дорогущий кусок отруба, особенно, если вы так же как и я- любитель, а не профессиональный повар. Для приготовления нам понадобится: -Говяжья вырезка(смотрите по аппетиту), я беру обычно +/- 1 кг -Оливковое масло(можно конечно и растительное, но так меньше запаха) -Чеснок 0.5 головы -Тимьян -Розмарин -Сливочное масло -Соль -Перец Как будем готовить: Сначала нарезаем вырезку на куски в три пальца толщиной, если пальцы крупные, то ориентируемся...