Для приготовления этого вкусного, мясного блюда возьмем: 🐽4 небольших кусочка свинины по 50 г, 🥗250 г овощной, замороженной смеси, 🧂соль с перцем, 🧈слив. масла грамм~20, немного сметаны (150г хватит), 🧄одна долька чеснока, коньяк - 10-15г, 🤌щепотка зелени. Смесь из овощей обжарить как следует на сковороде. Кусочки свинины слегка посолить и поперчить по вкусу. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде в жире до характерного поджаристого цвета, пару минут на жарку достаточно. Греем духовку до 150~200C...

Очень уж я их люблю, они очень мягкие и нежные ням ням 🔸Ингредиенты: Медальоны свиные - 2 шт. (примерно 120 гр.) Оливковое масло - 2 ст.л. Приправу выбирайте на свой вкус, у меня средиземноморская (очень вкусная) Лимон Огурцы, помидоры, укропчик 🔸Способ приготовления: Посыпаем медальоны приправой, добавляем масло и оставляем минут на 20, чтобы мяско немного пропиталось...