Люблю простые и быстрые рецепты. Медальоны из свиной вырезки - один из них. Всего два основных ингредиента! Не более 30 минут приготовления. А дополнив это блюдо острым соусом сальса из манго, вы получите практически ресторанное блюдо. Ингредиенты для «Медальоны из свиной вырезки»: Рецепт «Медальоны из свиной вырезки»: Подготовим все для приготовления этого рецепта. Свиную вырезку промоем, обсушим, удалим лишние пленки и сухожилия. Вырезку нарежьте поперек волокон, толщиной 5-6 см. Оберните полоской бекона...

Еще раз скажу и всегда буду повторять, что для многих блюд не нужны ни особые ухищрения, ни сложные кулинарные манипуляции. И эти свиные медальончики — явный тому пример. Готовятся, как говорится, на одном дыхании. Кстати, и съедаются так же. „ Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками толщиной 3 см, отбить. Чеснок очистить, пропустить через пресс...