Родилось блюдо во Франции. Эта страна действительно является родиной гурманов и великих поваров. Именно потому там родилось столько замечательных рецептов как сладких, так и мясных блюд. Слово «медальоны» означает мясную, сырно-овощную или рыбную закуску круглой формы, которую часто подают перед горячими закусками для повышения аппетита. Наиболее популярными признаны медальоны из говядины. Это блюдо вкусное, питательное и полезное. В составе мяса присутствует огромное количество полезных веществ, таких, как цинк, железо...

Медальоны из курицы в духовке — это вкусное и легкое блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Куриное филе — 500 г — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Чеснок — 2-3 зубчика — Лимон — 1 шт. — Оливковое масло — 2 ст. ложки — Майонез — 2-3 ст. ложки (по желанию, для сочности) — Твердый сыр — 100 г (по желанию) — Прованские травы (или другие специи) — 1 ч. ложка — Зелень (петрушка, укроп) — для подачи Инструкция: 1. Подготовка куриного филе: — Куриное филе нарезать на медальоны — тонкие, круглые или овальные кусочки, примерно по 1-1,5 см в толщину...