Шикарное блюдо. Если его правильно приготовить и не пересушить, то оно будет ресторанного уровня. Мясо очень мягкое и сочное. Грибы сохраняют влагу в мясе при запекании и придают специфический вкус и аромат. Расплавленный сыр тянется длинными нитями и добавляет блюду остроту и солоноватость. СОСТАВ 500~700г свиного филе, 150г шампиньонов, ~100г сыра, соль, растительное масло посмотреть калорийность» Свиное филе нарезать поперёк волокон медальонами толщиной 2~2,5см. В медальоны с двух сторон втереть растительное масло...

Предлагаю приготовить сочные, ароматные медальоны из свинины. Такое блюдо готовится не сложно, а получаются вкусным. Ингредиенты: свиной вырезки;, средних помидора;, твёрдого сыра;, сметаны;, По вкусу соль, чёрный молотый перец;, рафинированного растительного масла Способ приготовления: Перед началом приготовления нужно смазать противень растительным маслом и включить разогреваться духовку до 180 градусов; Далее вымытую свиную вырезку нарезать кружочками толщиной 2 см.; Затем на каждом кусочке ножом...