Медальоны из свиной вырезки – блюдо ресторанного уровня, которое готовится за считанные минуты, а если потратить на него немного больше времени и приготовить соус, то такие медальоны не стыдно подать и на торжественный стол. Порций – 4 (по 2 медальона на порцию), Время приготовления – 8 минут , Время подготовки – 5 минут/time> , Ингредиенты: · Свиная вырезка – 1 шт. (0,8 кг), · Сливочное масло -1 ст.л., · Растительное масло – 1 ст.л., · Соль, черный молотый перец – по щепотке, · Резаная зелень для подачи – 2 ст...

Фото старое. Еще фотоаппаратом-мыльницей. Но хуже мясо от этого не стало! Угощайтесь! Ингредиенты: — свиная вырезка;, — крупная луковица;, — сливочное масло;, — растительное масло;, — мука;, Черный перец;, Соль Способ приготовления: Берем свиную вырезку и режем толстенькими пятаками. Теперь мясо нужно совсем немного отстучать с каждой стороны. Вырезка это самое нежное мясо, поэтому готовится она достаточно быстро. В первую очередь нужно обжарить лук. Нарезаем лук толстыми кольцами. Ставим сковороду на огонь...