Медальоны из свинины.Свиные медальоны на сковороде.Как приготовить свиные медальоны
Готовим сочные медальоны из свиной вырезки у себя на кухне (как в ресторане).
Мне часто задают в комментариях одни и те же вопросы:
— "А где же #мясо ?";
— "Приготовь что-нибудь с мясом!";
— "Хочу мясо!";
Вкуснее, чем в ресторане. Сочно и вкусно!
Быстрый и вкусный ужин. Медальоны из свинины на сковороде очень легко приготовить, а получаются они как в ресторане. Ингредиенты: Приготовление: Свиную вырезку промойте и хорошо обсушите. Нарежьте вырезку на медальоны толщиной около 4 см. Каждый медальон слегка прижмите и распрямите пальцами. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте половинками. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Красную луковицу можете заменить на обычный репчатый лук или на 2-3 небольшие луковицы шалота. Сковороду хорошенько разогрейте на сильном огне, при необходимости слегка смажьте растительным маслом...