Есть много разных рецептов медальонов с грибами, сыром, ананасами, овощами, разными соусами, но я вам сегодня хочу показать классический рецепт медальонов из индейки. Рецепт безумно простой, сама подготовка не займет у вас больше 20 минут...

Запеченные медальоны из индейки в духовке - блюдо невероятно вкусную, а главное полезную, так как мясо этой птицы низкокалорийное, при этом насыщенный богатым набором витаминов и минералов. Как его приготовить, правильно замариновать индейку и подобрать ингредиентычитайте дальше. О выборе продуктов, кулинарные тонкости Для этого блюда можно выбрать как мясо на кости, так и филе грудки или бедра индейки. Медальоны из индейки на кости обычно выходят чуть более мягкими и нежными, но мякоти блюдо получается ничуть не хуже, если правильно подобрать маринад...

Медальоны из индейки приготовленные в духовке по особому рецепту, да еще и со сливочным соусом с любимыми травами и ароматными приправами превратят ваше застолье в настоящий праздник! Это блюдо готовится довольно просто и быстро, главное соблюдать рецептуру, но вполне допустимо и небольшая импровизация. Ингредиенты рецепта: Основное блюдо: Для сливочного соуса: приправы для соуса: Приправы добавляются в сливочный соус примерно по 1/3 чайной ложки (кроме черного молотого перца, его достаточно щепотки)...