Медальоны из баранины с чесночными грибами - это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на ужин или для праздничного стола. Ингредиенты: - 500 г баранины (мякоть) - 100 г грибов (шампиньоны) - 3 зубчика чеснока - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу - Зелень (укроп, петрушка) для украшения Приготовление: 1. Мясо нарезать на медальоны толщиной около 1 см. Посолить и поперчить по вкусу. 2. Грибы нарезать тонкими ломтиками...

Друзья, сегодня хотим представить вашему вниманию ресторанный, но очень простой в приготовлении рецепт - свиных медальонов. Ингредиенты: 1. Свиная вырезка – 350-400 гр. 2. Бекон (сырокопченый) - 150 гр. 3. Шампиньоны свежие – 150-200 гр. 4. Сливки (любой жирности) – 200 мл. 5. Лук репчатый – 1 средняя луковица. 6. Лук зеленый – 1-2 веточки. 7. Грибной бульон – 50-70 мл. (можно использовать бульонные кубики) 8. Соль-перец – по вкусу. Приготовление: Свиную вырезку зачищаем от пленок, нарезаем толщиной 3-4 см и слегка отбиваем...