Медальоны или по-другому филе миньон. Готовят обычно из филейной части говядины. Вырезка для приготовления находится вдоль обеих сторон позвоночника. Медальоны, является деликатесом французской кухни. А вы любите блюда Франции? Время подготовки: 14 мин.; Время приготовления: 21 мин.; Общее время: 35 мин.; Тип блюда: Основное блюдо Кухня: Французская Порции: 4 Калории: 748.3ккал Ингредиенты: * 4 шт. Медальон из говядины филе; * 9 листов Базилик; * 4 кусочка Сыровяленая ветчина; * 60 гр...

К готовке этого вкуснейшего блюда относятся с серьезностью и с любовью. Приготовление происходит по тщательно отобранным рецептам и с собственными испытанными уточнениями. Потому что никому не хочется вследствие невнимательности лишиться главного украшения стола – необычного мясного блюда. А из всех разновидностей мяса лучшим по праву считается филе-миньон. Что это такое, к сожалению, знают не все. А жаль: подобная кулинарная неграмотность лишает вас замечательного вкусового удовольствия. Но открывать для себя новое никогда не поздно. Филе-миньон: что это такое? Для начала – это самый дорогой отруб в туше...