Блюдо с мужским характером!Простое, быстрое в приготовлении и сытное блюдо. Мясо вкусное и сочное! Залог успеха в хорошей говяжьей вырезке, самой ценной части туши. Дальше всё просто нарезаем, мышцу поперёк примерно по 2,5 - 3 см. Солим, хорошо перчим, добавляем на каждый медальон чуть оливкового масла, слегка втираем. На очень хорошо разогретую сковороду кладём мясо...

У каждой женщины есть какое-то блюдо, которое получается у нее лучше всего и является своеобразной «визитной карточкой». Это может быть как салат, так и выпечка, или фаршированные продукты. Но мне кажется, каждая женщина стремится в совершенстве овладеть навыками приготовления мяса, ведь оно является неотъемлемой частью стола. И нет ничего приятнее, чем похвала по поводу правильно и вкусно приготовленного мяса. Сейчас вы можете пополнить копилку своих рецептов прекрасным блюдом — мы расскажем, как приготовить медальон из говядины...