Здравствуйте, друзья и коллеги, продолжаю Вас погружать в удивительный мир пчел и пчеловодства. Крем-мёд со специями становится популярным - это дает возможность увеличить ассортимент пчеловодам. Такой купаж можно мазать на хлеб или подсластить черный чай, добавить в глинтвейн и даже добавить в йогурт. Мёд Поскольку специи должны быть хорошо ощутимы, выбирается мягкий мёд. Особенно подходит рапсовый мёд: он нежный и мягкий на вкус . Рапсовый мед также очень быстро кристаллизуется, что означает, что специи едва ли успеют подняться или осесть...

Вам понравился торт ко дню рождения из «Кулинарной книги Гарри Поттера» (издательство «Бомбора»), поэтому предлагаем еще раз погрузиться в мир поттерианы, на этот раз с рецептом приготовления 1 литра меда с пряностями...