Здравствуйте, друзья и коллеги, продолжаю Вас погружать в удивительный мир пчел и пчеловодства. Крем-мёд со специями становится популярным - это дает возможность увеличить ассортимент пчеловодам. Такой купаж можно мазать на хлеб или подсластить черный чай, добавить в глинтвейн и даже добавить в йогурт. Мёд Поскольку специи должны быть хорошо ощутимы, выбирается мягкий мёд. Особенно подходит рапсовый мёд: он нежный и мягкий на вкус . Рапсовый мед также очень быстро кристаллизуется, что означает, что специи едва ли успеют подняться или осесть...

Вам понравился торт ко дню рождения из «Кулинарной книги Гарри Поттера» (издательство «Бомбора»), поэтому предлагаем еще раз погрузиться в мир поттерианы, на этот раз с рецептом приготовления 1 литра меда с пряностями...

Крамбамбуля обладает слегка сладким приятным вкусом, отлично прогревает в лютую стужу. Несмотря на то, что крамбамбуля в основном пьётся холодной, тем не менее является своего рода аналогом глинтвейна по-белорусски, пьётся зимой в морозы для согреву Раньше эта медовуха считалась угощением для знати, так ка специи стоили бешеные деньги, однако в наше время специи уже не такие дорогущие и приготовить белорусский аналог глинтвейна может каждый Для основы мы как всегда берём водку или разбавленный тщательно очищенный дистиллят (не чистый самогон испортит аромат медовухи)...

Вы любите медовый пряник, но не любите возиться с тестом и духовкой? Если у вас есть хлебопечка, попросите её испечь для вас эту вкусняшку! Если такой помощницы нет - просто вымесите тесто руками, заложите его в форму и выпекайте в духовке. Предлагаю испечь в хлебопечке вкуснейший медовый пряник со специями в духе германской рождественской выпечки. Никакой возни с пряничным тестом – нужно просто смешать все продукты в миске, заложить смесь в хлебопечку и через два часа получить готовую выпечку....