Когда говорят о сельском хозяйстве, первое что приходит на ум, это бескрайние поля и фермы с КРС. Но на самом деле - это очень широкое понятие, охватывающее огромный пласт хозяйственной деятельности человека. Давайте разберемся, что такое сельское хозяйство и какие виды деятельности к нему относятся. Сельское хозяйство - это совокупность всех видов деятельности человека, связанных с выращиванием, уборкой и первичной переработкой всех видов сельскохозяйственных культур, а также с уходом и разведением животных, уходом за садами и питомниками...

Продукты пчеловодства на сегодняшний день достаточно значимая отрасль сельского хозяйства. Мед широко используется в пищевой промышленности, косметологии и медицине. Тем не менее многие полезные свойства меда могут отсутствовать, если не учесть важные факторы: экологическую обстановку местности, «зрелость» меда, наличие у пчел инфекционных заболеваний и т. д. Кроме этого, недобросовестные производители могут подвергнуть мед фальсификации на этапе производства. В качестве пищевого продукта мед должен соответствовать требованиям ГОСТ 19792-2001...