Если вы еще не пробовали самостоятельно варить шоколад - обязательно запланируйте как-нибудь приготовить его. Особенно интересно будет сделать это вместе с детьми, ведь лакомство будет максимально полезным и вкусным, а сам процесс - порадует своей простотой и безумными ароматами. Итак, ингредиента всего три: мед, какао-масло, тертые какао-бобы. Где купить? Я покупаю в магазине товаров для рукоделия у своих знакомых, страна-поставщик - Индонезия. В качестве уверена, много лет покупаем и едим...

Рецепт №1: Проще не бывает    Ингредиенты:    Масло сливочное  Какао-порошок  Сахар (мед)    Приготовление:    Берется масло, можно порезать его на кусочки (быстрее и равномернее растопится) и ставится в кастрюльке на огонь. Когда масло закипело - добавляем в него сахар и какао. Сахар - по вкусу, кто как любит. Какао - на глаз, одной рукой сыпьте, другой мешайте. Прекращаем добавлять какао, когда консистенция массы будет от густой сметаны до когда уже плохо мешается ложкой (но до этого крайнего состояния лучше не доводить)...