СУП ХАРЧО. НАСТОЯЩИЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ. ИСКАЛИ МНОГИЕ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.
Мчади-рецепт приготовления
Простая кукурузная лепешка, которая широко распространена в Грузии, называется мчади или по-другому — чади. Эти лепешки испокон веков употреблялись как хлеб. В каждом регионе был свой состав и форма, но очертания всегда были округлыми (овальными или круглыми)...
Мчади — одно из основных блюд грузинской кухни
Мчади (лепешки из кукурузной муки) — одно из основных блюд грузинской кухни, особенно популярно в западных регионах Грузии. Для всех грузин, переехавших за границу на постоянное место жительства, мчади являются желанным деликатесом. И не удивительно, что каждый выезжающий за пределы Грузии в гости к переехавшим и тоскующим по родине, обязательно берет с собой для приготовления мчади кукурузную муку и имеретинский сыр. Это самый лучший гостинец, которого ждут многие грузины за кордоном. Кстати, меня как-то спросила знакомая из Москвы, чем можно порадовать мужа грузина...