Рецепт Йерба Ма́те. Как приготовить холодный мате по парагвайски В дополнение к традиционному употреблению горячего Йерба Ма́те существует холодная версия: терере, идеально подходящая для освежения и это новый вкус, особенно в жаркое время года. 1. Положите йербу в калабас примерно наполовину. Рекомендуется использовать различные ароматизированные травы с каким-либо фруктовым вкусом, например, апельсин или смесь цитрусовых. 2. Накройте ладонью, переверните стакан с мате и осторожно встряхните, чтобы компоненты хорошо перемешались...

Завари этот традиционный аргентинский напиток по всем правилам – и твоя девушка будет так очарована, что уйдет от тебя к какому-нибудь аргентинцу. Андрес Леонардо, организатор сайта promate.ru, эксперт по приготовлению мате и церемониалу его распития, перво-наперво советует тебе запастись спецреквизитом. Закажи где-нибудь в Интернете калабас (специальный тыквенный сосуд для напитка) и бомбижью (полую палочку, через которую пьют мате). Посмотри внизу на фото и запомни, как они выглядят. Впрочем, Андрес...