Матрицы являются составной частью макаронных прессов и служат для создания различных видов макаронных изделий. Российские производители макарон и печенья осознали важность товарного вида и стали придавать большое значение созданию красивых и индивидуальных форм изделий. Фильера – сердце матрицы. На них лежит большая ответственность в производственном процессе. Традиционно лучшими производителями современной формующей оснастки для макаронных изделий считается Италия, родина макарон. Поэтому макаронные фильеры принято покупать у известных во всем мире брендов Landucci и Mantoni...

Макароны — продукт, любимый всеми, у кого нет достаточно времени на готовку. Кроме того, они считаются лучшим гарниром для множества блюд. По оценкам специалистов, спрос на макароны будет устойчиво расти в течение следующего десятилетия. Производство макарон как бизнес перспективно для новых предпринимателей, даже несмотря на высокую конкуренцию в сфере. Из данной статьи читатель узнает, как начать свое дело. Мы составим детальный бизнес план и приведем экономические расчеты окупаемости. Что относится к макаронным изделиям? Макаронные изделия распределены на несколько классов...