#академия Ингредиенты: воды, сметаны (кефир), сухих дрожжей, муки, соли, сахара, растительного масла Способ приготовления: Подогреваем 100 мл воды, добавляем сметану (или кефир), сахар. Далее добавляем дрожжи, все хорошо размешиваем. Накрываем мисочку и ставим в теплое место минут на 15. Как опара поднялась, готова. Муку просеиваем в большую миску, добавляем мелкую соль, перемешиваем. Делаем углубление в муке, вливаем дрожжи и остальную воду, тоже теплую. Замешиваем тесто, подбирая его с краев. Если чувствуете, что получается круто - подлейте немного воды...

Недавно попробовала очень вкусный хлеб - матнакаш домашнего приготовления с чесноком и зеленью. Это очень вкусно! Чтобы замесить тесто возьмите: *********** Заходите и Подписывайтесь на мой другой к