Гриб типа славянского опенка – Мацутакэ — признан королем японских лесных плодов по причине замечательного вкуса и густого грибного аромата. Кроме того, его используют как полезный для организма продукт и действенное средство от различных болезней. Описание и характеристика гриба Этот представитель третьего царства эукариотных организмов относится к семейству Рядовковых, роду Рядовок. Латинское имя его – Tricholoma caligatum. Научные названия: Armillaria matsutake, Armillaria nauseosa, Tricholoma nauseosum...

Мацутакэ (Matsutake) - это вид грибов, который произрастает в лесах Японии, Китая и Кореи. Он получил свое название от японского слова "мацу" (matsu), что означает "сосна", и "таке" (take), что переводится как "гриб". Мацутакэ имеет высокую пищевую ценность и является одним из самых популярных грибов в Японии. Интересные факты о грибе Мацутакэ: 1. Мацутакэ можно употреблять в пищу только в свежем виде. Если грибы были заморожены или сушены, то они теряют свои вкусовые качества и становятся менее полезными для здоровья...