😊Знакомьтесь - голубая матча, новый герой блогов, посвященных здоровому образу жизни. Вы же в курсе, что все продвинутые граждане планеты давно уже придумали свой вечерний ритуал, который помогает выключиться из сумасшедшего рабочего режима и подготовиться ко сну? 😄Так вот "лунное молоко" с голубой матчей входит едва ли не в каждый такой ритуал. 🧡На самом деле, к чаю матча этот напиток никакого отношения не имеет, потому что делается он не из чая, как зелёная матча, а из сушеных цветков butterfly pea flowers, которые и придают напитку красивый голубой цвет...

Чай матча (его еще называют маття) — предмет невероятной гордости японцев, хотя родом он из Китая. В XII веке один из монахов привез эту необычную зеленую пудру в страну восходящего солнца, и чай прижился в японской культуре, став частью ритуалов дзен-буддизма. В течение веков японцы совершенствовали выращивание чая и оттачивали мастерство его приготовления. Впрочем, сейчас во всем мире этот напиток пьют ради здоровья и наслаждения вкусом, хотя многим нравятся неспешные восточные чайные церемонии, помогающие отвлечься от суеты и почувствовать радость жизни...