Все мы знаем, что такое маца. Еврейский обрядовый постный хлеб, состоящий из воды с мукой, без соли, без специй, без каких-либо добавок. Предполагаю, что когда-то он был придуман, как походная еда, которая может храниться бесконечно, ничего не весит и утоляет голод. Наверняка евреи в своих блужданиях по пустыне активно питались мацой, уж в первые 30 дней точно, так и в Писании сказано. И правда, штука универсальная в условиях недостатка пищи. Хоть суп с ней вари, хоть намазывай на неё хумус. В наше время маца имеет больше традиционное и обрядовое значение, но и в пищу её употребляют активно...

Сегодня приготовим простые и вкусные макароны с яйцом и сыром на сковороде – отличный вариант для быстрого обеда или ужина! Нам понадобится: 120 грамм макарон, 50 грамм сыра, 2 яйца, 100 грамм репчатого лука, 25 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, соль по вкусу и черный молотый перец по вкусу. Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. На сковороде разогреваем растительное и сливочное масло...