В 1149-м году небогатый рыцарь Симон де Новерс из города Норидж в Восточной Англии привлек двух головорезов, чтобы избавиться от еврея-ростовщика, у которого несколько раз брал в долг. «Шестерки» оказались довольно неудачливы, попали в руки правосудия и сразу сдали своего нанимателя. Вскорости Симон попал за решетку, причем суд над ним проводил сам король. Он бы неминуемо лишился головы, но внезапно рыцарю помог местный епископ. Слуга церкви рассказал следующее. За шесть лет до этого, когда на Туманном...

Маца – единственный из хлебов который можно есть во время еврейского национального праздника Песах. Так сказать - привилегия, потому что во время Песаха запрещены многие продукты, в том числе – и хлеб, в рецептуре которого есть дрожжи. Это очень оригинальный продукт, который по аскетичности «переплюнул» армянский лаваш. И именно из-за этой оригинальности и а античности маца и считается одним из самых полезных хлебов...