Маца - это так просто: мука и вода - быстро замесить и сразу выпекать. Маца – это так сложно. Маца - это не просто пресная лепёшка. Это символ - евреи едят мацу в память об истории исхода из Египта. Маца выпекается из муки пяти видов злаковых: пшеницы, полбы, ячменя, овса, ржи...

Пока в домах звучит пасхальный звон, На столах маца — дар времён былых. Без дрожжей, но с памятью времён, Она — вкус свободы дней святых. Маца — один из самых древних и символичных продуктов еврейской кухни. Этот пресный хлеб, который едят во время праздника Песах, имеет богатую историю, глубокий религиозный смысл и даже нашел свое место в современной кулинарии. В этой статье мы разберемся, почему маца так важна, как ее готовят, какие бывают виды и где ее можно купить с быстрой доставкой. Если вы...