Самый удачный рецепт приготовления мастики в домашних условиях. Простой и доступный рецепт. Как я делаю такую мастику👇 На моем канале в YouTube Вкусные истории с Инной есть еще декора тортов, ссылка на...

Мастика - это эластичная кондитерская масса, напоминающая пластилин. Отлично подходит для лепки цветов и фигурок. Основа мастики - сахарная пудра, она должна иметь мелкий помол. Обязательно нужно просеивать, если будут попадаться кристаллы сахара, то мастика будет рваться при раскатывании. Чувствительная к влажности. Для приготовления мастики потребуется: - 500 – 550 г сахарной пудры; - 1, 5 ч. ложки быстро растворимого желатина; - 40 мл воды (для желатина); - 3 ч. ложки глюкозного или инвертного сиропа; - 3 ч...