Макаруны — это французское миндальное пирожное, состоящее из двух воздушных половинок (крышечек) и кремовой начинки, которое требует ювелирной точности в соблюдении температурного режима и техники замеса — макаронажа. Правильный результат определяется наличием «юбочки», гладкой поверхностью без трещин и нежной, слегка влажной сердцевиной. Если вы когда-нибудь пытались приготовить домашний макарун и в итоге получили нечто среднее между плоским сухариком и подошвой, знайте — вы не одиноки. Это пирожное считается «экзаменом» для кондитера...

🧑‍🍳 Совместно с нашими друзьями мы проведём кулинарный мастер-класс и расскажем о всех тонкостях приготовления этого всеми любимого французского десерта 🍰 Когда? 20 июня в 15:30 Возраст участников: дети от 8 лет Стоимость: 2500 руб...