Нут — бобовое растение, из бобов которого готовят немало оригинальных и вкусных блюд. Его также называют турецкий горох. Нут имеет и другое название — хумус, которым обозначают и популярное на Востоке блюдо из нута. Нут — одна из древнейших зерновых культур. Много тысяч лет назад люди научились выращивать и готовить нут. Рецепты из нута ещё в древности с территории Ближнего Востока попали в Древнюю Грецию и Рим. Режим: "Мой рецепт" Время приготовления: 1 час Ингредиенты: • 2,5 л бульона из баранины...

3 стакана среднезернистого риса; 3 луковицы нарезанных мелкими кубиками; 1кг мяса баранины или говядины; 1 столовая ложка соли; 1 столовая ложки куркумы; 1 столовая ложки молотова чеснока; 1 столовая ложки мяты; 1 чайная ложка кориандра,молотого; 3-4 бульонных кубика ( говяжьих); масло для жарки на ваше усмотрения; 0.5 стакана курота; 0.5 стакана нута (за раннее приготовленного); корки 2 наренжей; 6-7 острых перца. Подготовка к самому приготовления Промоем рис три раза в теплой воде, затем оставьте его замачиваться на три часа...