Я конечно понимаю, что это нелепо звучит, мастава из курицы, и знакомый узбек так же говорит мне, но... Мастава - это любимое блюдо моей жены, и получилось так, что ну очень сильно ей захотелось той самой маставы, а баранину или говядину взять уже негде было. Вот именно в этот момент и пришла идея приготовить маставу с курицей. Для приготовления маставы из курицы вам понадобится: Вышло всё вкусно, жена довольна...

Мастава (узбекский суп) с фрикадельками...Мастава - вкусный и наваристый суп, который принадлежит к узбекской кухне. По данному рецепту мастава готовится с кусочками говядины, фрикадельками из говяжьего фарша, большим количеством различных овощей, рисом, зеленью и ароматными специями...