Масса творожная вареная

Масса творожная вареная – это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Оно представляет собой мягкую, нежную и воздушную массу из творога, приготовленную путем варки.

Творог, который является основным ингредиентом этого блюда, получается путем скисания молока или сыворотки. Творог имеет богатый состав, содержит множество полезных микроэлементов и белка. Он является основой для многих русских десертов и выпечки.

Для приготовления массы творожной вареной творог перемешивается с яйцами, сахаром, мукой и другими ингредиентами, в зависимости от рецепта. Затем полученная смесь варится на пару или на водяной бане до готовности. В результате получается густая, нежная масса, которую можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для других десертов.

Масса творожная вареная может быть приготовлена с добавлением различных ингредиентов, таких как изюм, сухофрукты, орехи, ваниль, цедра цитрусовых и т. д. Это позволяет вариантам этого блюда иметь разнообразные вкусы и текстуры.

Благодаря своей простоте и вкусу, масса творожная вареная остается популярным десертом в русской кухне до сегодняшнего дня. Она может быть подана как горячей, так и охлажденной, украшена свежими ягодами, сиропом или сливками. Это блюдо идеально для завершения праздничного обеда или просто для угощения семьи и гостей.
Творожная масса вареная. рецепт.
Для приготовления вареной творожной массы вам понадобятся следующие ингредиенты: Творог - 500 г Сахар - 100 г Ванилин - по вкусу Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 70 г Молоко - 50 мл Крахмал - 30 г (можно заменить на муку) Приготовление: 1. В миске смешайте творог, сахар, ванилин и яйца до однородной массы. 2. Разогрейте молоко в кастрюле на среднем огне, добавьте сливочное масло и крахмал. Перемешивайте до тех пор, пока масло не растает и масса не станет однородной...
2 года назад
Вареная творожная Пасха (+бонусом 2 рецепта прошлых лет)
В этом году решила приготовить вареную творожную Пасху. Рецептом которой с удовольствием делюсь на своем канале. В прошлые годы готовила на сгущенном молоке Пасху и с малиновым вареньем (эти рецепты будут размещены ниже). Но сначала расскажу про Пасху 2023 года. Для ее приготовления нам потребуется: Молоко 200 мл. Яйцо 3 шт. Сахар 150 гр. Творог 450 гр. Сливочное масло 100 гр. Этапы приготовления: 1. Смешать в кастрюле яйца, молоко, сахар. Постоянно мешая на огне, варим до загустения 2-3 минуты, после закипания...