Шницель по-министерски Порций: 10, время: 1 час 30 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 203.9 Ккал, белки – 21.6 г, жиры – 3.9 г, углеводы – 20 г. Ингредиенты Инструкция приготовления 1. Вбить яйца в глубокую миску. Добавить соль. 2. Затем добавить свежемолотый черный перец по вкусу. 3. Добавить приправу для курицы и взбить до однородности. Маринад готов. 4. Грудку помыть, промокнуть бумажным полотенцем и порезать на кусочки. 5. Каждый кусочек отбить специальным молотком, накрыв целофановым пакетом, чтобы не было брызг от мяса...

Шницель – тонкий пласт мяса в панировке, обжаренный в большом количестве масле. Правильный шницель имеет яркую золотистую и хрустящую корочку и сочное нежное мясо внутри. Существует много разновидностей этого блюда, его можно готовить из говядины или свинины, также известен и рубленный шницель...