Идеальный аминокислотный состав, наивысшая степень усвоения, увеличение мышечной массы и синтеза мышечного белка. Продукт, который долгое время был в тени из-за недостоверной информации. Яйца до недавнего времени являлись одним из самых спорных продуктов. Причиной этому стало высокое содержание диетического холестерина. Но в 2015 году Министерство сельского хозяйства сняли верхний предел диетического холестерина, подчеркнув, что яйца больше не нужно ограничивать (1). Люди из бодибилдинга и фитнеса выдохнули с облегчением, на одну проблему стало меньше...

В этой статье я расскажу вам о лучших продуктах для набора массы. 1. Творог Творог обладает высоким содержанием белка (15-20 гр. на 100 гр. творога). Имеет многокомпонентную структуру: ~15% быстроусваяемый гидролизованный белок; ~ 40% сывороточный белок, имеющий достаточно быструю скорость усвоения; ~ 45% казеиновый белок, который усваивается за 5-7 часов. Именно из-за наличия казеинового белка творог кушают перед сном. 2. Гречка Гречка содержит в себе высокое содержание углеводов и имеет низкий гликемический индекс...