Оливковое масло с ароматом трюфеля. Подойдет к любым блюдам как ароматная добавка. Ингредиенты Приготовление 1. Поместите трюфель в Миксерную чашу, взбейте 3 сек/скорость 8. Соскребите трюфель со стенок лопаточкой на дно Миксерной чаши. 2. Добавьте 100 г оливкового масла, готовьте 3 мин/120°C/скорость 1. 3. Добавьте оставшиеся 100 г оливкового масла, перемешайте 10 сек/скорость 2. 4. Перелейте содержимое Миксерной чаши через воронку в бутылку и плотно закупорьте. 5. Используйте трюфельное масло в качестве начинки для хлеба, пасты или пиццы...

Трюфельное масло — это один из изысканных гастрономических продуктов, который популярен среди шеф-поваров и любителей кулинарии. Оно изготавливается путем инфузирования масла (обычно оливкового) с трюфелями — грибами, известными своим уникальным ароматом и вкусом. В этой статье мы рассмотрим, какую пользу и вред может представлять трюфельное масло. Польза трюфельного масла 1. Яркий аромат и вкус: Основное преимущество трюфельного масла заключается в его необычном аромате и вкусе, которые могут значительно обогатить разнообразные блюда...