Сегодня хочу поделиться рецептом чесночного масла. Приготовить его очень легко и быстро. А результат порадует любителей чеснока😋. И так нам понадобится: Приготовление: Чеснок очистить, помыть, измельчить Переложить измельчённый чеснок в бутылку, для этого можно использовать любую бутылку из стекла или пластика, можно графин как у меня, а можно из-под детской воды 0.33 л, там очень удобный носик. И залить маслом 250-300 мл, от количества масла зависит интенсивность, насыщенность вкуса Закрыть крышкой и убрать на хранение в холодильник, через 12 часов масло готово...

Душистая, аппетитная, благоухающая ароматным маслом, сытная и просто красивая картошка удается. И - невероятный аромат чеснока - не чесночно-острый, а душистый, пряный - но чуть остренький, чуть сладковатый. Да, воздушное нежное пюре и чесночное масло - или чесночный соус превращает привычную картошку в королевский гарнир. Дома сказали, что это идеальный гарнир, к которому и мяса не нужно. А конфи - это томленый в масле чеснок, поделивший с ним ароматом. Он становится вкуснейшей закуской, дополнением к любым соусам, заправкам, мясны м овощным блюдам...