Вкусная и полезная паста из авокадо - многофункциональное блюдо для любого случая. Её можно приготовить на завтрак, полдник или перекус, использовать как начинку для тонких блинов, как дип-соус для жареных креветок, чипсов, сухариков или луковых колечек либо, выложив на хлеб, крекеры или брускетты, подать в качестве закуски на праздничный стол. Кроме того, что это красиво, это еще и очень вкусно! Паста из авокадо идеальна для правильного питания, вегетарианцев и постящихся. Главное условие - найти спелый и мягкий авокадо...

Очень вкусная и полезная "штука" получается. 😋 Правильнее будет сказать, что это намазка для бутербродов. Делается она, действительно, из полезных и правильных продуктов. Съешь такой бутерброд на завтрак - и удовольствие получишь, и сыт до обеда будешь точно. Итак начнём. Одно авокадо чистим, удаляем косточку, нарезаем на крупные куски. Добавляем к нему сливочное масло, соль, перец, специи. В качестве специи я беру сушёный чеснок и сушёный укроп. Но укроп можно и свежий добавить. Добавляем сюда же немного сока лимона...