К сожалению, прогорклое сливочное масло, как правило, уже нельзя “исправить” в домашних условиях, чтобы оно снова стало пригодным для употребления. Прогоркание — это химический процесс окисления жиров, который изменяет вкус и запах продукта. Эти изменения необратимы. Почему нельзя исправить прогорклое масло: Что можно сделать (очень ограниченно): В некоторых случаях, если прогоркание не сильное, можно попробовать замаскировать прогорклый вкус, используя масло в блюдах с сильными ароматами. Но это не сделает масло безопасным, а просто скроет неприятный вкус...

К сожалению, прогорклое подсолнечное масло исправить невозможно. Когда масло прогоркает, это означает, что в нем произошли химические изменения, и оно стало непригодным для употребления в пищу. Процесс прогоркания вызван окислением жиров, содержащихся в масле, под воздействием кислорода, света, тепла и влаги. Почему нельзя исправить прогорклое масло: Необратимые химические изменения: Прогоркание – это химический процесс, который необратим. Невозможно вернуть масло в его первоначальное состояние...