Чтобы ответить на этот вопрос, надо раскрыть суть, так сказать... Что такое масло с "запахом"? И чем оно отличается от того, которое запаха не имеет? Масло с запахом - это нерафинированное масло, то есть неочищенное. (Воняет, потому что грязное😄) Поэтому оно, собственно, и имеет специфический запах. Оно хорошо подходит для салатов, но совсем не подходит для жарки. Спросите вы: "А почему это вдруг на нем нельзя жарить?" Тут будет нудный рассказ про то, что же такое точка дымления и почему важно...

Качество сливочного масла всегда было достаточно большой проблемой. Потому что производство этого продукта имеет высокую себестоимость, из-за чего всегда есть соблазн использовать не натуральные ингредиенты, а разного рода суррогаты и заменители. Вместо дорогого молочного жира нечестные производители нередко используют смеси их растительных аналогов, в том числе пальмовый жир. Пищевая ценность и безопасность для здоровья таких продуктов на порядок ниже. Специалисты Росконтроля провели свои исследования,...