Каймак из Кипяченых Свежих Сливок# Просто РИС с Грибами# Блины
Молочка на букву "К": Четыре продукта из Татарстана, которые у нас не купить
Приехав в Татарстан, мы заметили в продаже продукты, которые у нас я лично не встречал. Так совпало, что все они на букву "К". Мало того, это как на подбор - молочные продукты. Конечно, мы их купили и попробовали! Получился увлекательный гастрономический эксперимент. И два продукта я особенно хотел бы отметить. А вы тоже напишите, пробовали такое или нет, и свои впечатления ;) Молоко кобылы. Кисломолочный продукт. Произведено на семейной конеферме в республике Татарстан. Цена за бутылку объёмом 500 мл - 200 рублей...
Турецкая сладость КАТМЕР. Рецепт внутри
КАТМЕР (KATMER) - турецкая сладость из тонкого хрустящего теста, фисташек, и густых турецких сливок “каймак”. Обычно выглядит как конвертик и подается вместе с каймаком или мороженым. Эта сладость родом из Газиаптепа, города из юго-востока Турции. Причем на родине его едят на завтрак. Именно катмер отправляет семья жениха в семью невесте на следующее утро после свадьбы в качестве сладкого угощения. Правда, катмер в Газиантепе может сильно отличаться от катмера в Анталье. Катмер в Анталии - это раскатанное тесто, смазанное тахином и свернутое в улитку...