Приветствую всех подписчиков и читателей на моем канале. Сегодня приготовим очень вкусное лососевое масло для бутербродов. Отличный вариант для завтрака. Я готовлю масло из любой рыбы лососевых пород (семга, кижуч, кета или горбуша), которую сама солю. У меня, чаще всего кета, очень люблю ее. Вчера, с утра, засолила кету по своему рецепту. Рецепт засолки можно посмотреть по ссылке: Сегодня рыба уже готова. Конечно, филе в масло мы не используем. Его порезала на кусочки, часть убрала в морозилку А в масло у меня пошли брюшки и часть, близкая к хвосту...

#8марта Очень интересный рецепт приготовления икорного масла я нашла у автора нашего сайта @Sveta_Lana Светланы Скребневой. Приготовила и очень понравилось. Предлагаю и вам попробовать. Ингредиенты: сливочное масло, красной икры (натуральной или имитации), лимонного сока, багет Способ приготовления: Сливочное масло подержать на кухонном столе, чтобы оно стало мягким. В стеклянной баночке аккуратно и тщательно перемешать масло с икрой и лимонным соком...