Рецептом грибного масла с нами поделилась Ануш Мирзоянц из кулинарной школы "Мир Ануш". 🧈Нам нужно: Сушенные белые грибы - 200 гр. Сливочное масло - 500 гр. 🍄Рецепт: Лучше растереть грибы в ступке или в кофемолке. Затем берём сливочное масло комнатной температуры, оно должно быть мягким. Смешиваем "грибную пыль" с маслом. Берём пергамент, выкладываем полученную массу, заворачиваем конфетой и в морозилку. 🥪Это шикарный "топинг" на гренки, прекрасная "история" для стейка, и просто невероятная добавка к мясным или овощным блюдам...

Приветствую вас на своём канале «Сундучок Шефа»! Сегодня предлагаю вам приготовить грибное масло, которое очень удобно использовать на завтрак намазав на хлеб или на тосты. Я ещё всегда кладу кусочек такого масла на отварной картофель или добавляю в картофельное пюре - получается очень вкусно. Да, и не забудьте такое масло подать к вареникам с картофелем! И с макаронами прекрасно сочетается! Рецепт приготовления очень прост, и вы не затратите много времени и сил на его приготовление. Лучше всего приготовить его с вечера и на ночь поставить в холодильник – дать настояться...