Помню, когда я была девочкой, мама готовила все жаренные блюда только на сливочном масле, иногда на сале. Когда пекли блинчики, сковороду смазывали кусочком сала, а готовые блинчики сливочным или топлёным маслом...

Масло – это один из наиболее распространенных ингредиентов в кулинарии, и оно имеет множество разновидностей. Но как правильно выбирать масло для своего рациона? Сегодня мы разберемся в различиях между растительным и животным маслом и определим, какое масло является лучшим для вас. Растительное масло получают из растительных источников, например, из оливков, сои, рапса или кукурузы. Животное масло, с другой стороны, производится из животных источников, таких как жир рыбы, говядины или баранины. Вот...