Всем привет! А чем вы занимались в выходные? Пару часов в лесу и целое ведро маслят) Еще пару часов все ингредиенты росли в лесу и огороде! Кроме сметаны, коровы своей нет) Ингредиенты: - Грибы, подходящих для жарки (маслята, белые, коровники, шампиньоны и пр.) сколько влезет в сковороду) -Картошечка, в идеале домашняя -300-400 грамм сметаны -Специи -Зелень Первым делом, конечно, нужно обработать все грибы от листвы, грязи. После этого нужно порезать грибы на мелкие кубики. Процесс довольно долгий (зависит от успехов похождений по лесу) и лучше всего делать это с кем-то еще)...

Рецепт обычный, общенародный. Получаются вкусные грибочки. Можно использовать как отдельное блюдо. Можно и как дополнение к другим. Великолепно сочетаются с картофелем. Маслята должны быть не старые, не червивые и очищенные. Их нужно вымочить несколько часов в воде. Время приготовления: 1,5-2 часа. Количество порций: 4-6. Ингредиенты: • сметана магазинная — 200 г (домашней можно меньше); • укроп сухой — 1 ст.л. (можно свежий); * • соль — 3 ст.л.; • перец чёрный горошком — 10 шт; • масло растительное — 30 мл; • маслята очищенные — 1 кг; • петрушка — 1 пучок...