Грибная пора стартовала, а значит самое время делиться вкусными рецептами приготовления блюд с грибочками и заготовками из них же. Сегодня жарим маслята. И в этом деле есть свои правила. Справка: Маслёнок назван так за свою скользкую шляпку. Она блестящая настолько, что создаётся впечатление, что она покрыта маслом. Гриб съедобный, встречается летом. Найти и собрать маслята - это половина дела. Нужно еще довести их до дома не в червивом виде. Для этого никогда не кладите в корзину маслята, поражённые червячком - к приезду домой они все будут с червоточинкой...

Ингредиенты: -маслята - 350 гр -картошка - 500 гр -лук репчатый - 1 шт -соль - по вкусу -растительное масло - 4 ст.л Приготовление: Подготовьте продукты. Грибы осмотрите, уберите червивые. Чистим маслята. Это делается очень просто, поддеваем ножом пленку со шляпки с краю и тянем к центру. У ножки сделайте свежий надрез. Крупные грибы нарежьте на несколько частей, маленькие оставьте целыми. Подготовленные грибы помойте проточной прохладной водой. Переложите грибы в кастрюлю и залейте холодной водой, доведите до кипения и добавьте немного соли...