Эклеры, это один из самых вкусных и самых популярных десертов в мире. Вариаций приготовления эклеров очень много. Вкус эклеров можно изменить с помощью крема и глазури, а так же с помощью других всевозможных начинок. Я больше всего люблю сладкие эклеры с масляным кремом. Они отличаются особенным вкусом, который напоминает детство. Сегодня хочу поделиться с вами своим семейным рецептом этих легендарных заварных пирожных. Всё готовить очень легко, главное желание и наличие ингредиентов. ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ...

Умеете ли вы делать крем для эклеров? А сами эклеры? Эти пустотелые, ломкие, воздушные пироженки родом из Франции прочно удерживают рынок десертов во всем мире, достаточно зайти в любой магазин, чтобы убедиться в этом. Эклеры — в топ-5 наших предпочтений, а без крема нет настоящего эклера. В записной книжке хорошего кондитера десятки рецептов крема! А сколько в вашей? Заварной крем для эклеров — 2 варианта Заварной крем для заварного пирожного — классика жанра. Приготовленный по правилам, он имеет шелковистую структуру и сдержанный аромат ванили...