Непереносимость лактозы — особенность, с которой сталкивается около 30% процентов россиян. Она становится причиной дискомфорта после еды и заставляет серьезнее относиться к вопросу питания. Однако вокруг безлактозной продукции витает множество мифов, в которые мы до сих пор верим. Многие люди даже не подозревают, что у них есть непереносимость лактозы. Они испытывают неприятные ощущения после употребления молочных продуктов, но не знают реальную причину проблемы. При такой особенности организм не...

Для тех, кто не переносит лактозу, употребление ингредиентов с высоким содержанием лактозы может вызвать очень неприятные проблемы с пищеварением — от вздутия и газообразования до судорог и сильных болей в желудке. К счастью, не все сыры запрещены при безлактозной диете. На самом деле, существует несколько видов сыров, которые чувствительные к лактозе люди могут употреблять в умеренных количествах. Как правило, следует помнить следующее: чем свежее сыр, тем больше в нём лактозы. Поэтому тем, у кого...