Кто заберёт рецепт себе, с того ❤️ Ганаш - это не только надежное и четкое выравнивание. Это может быть вкуснейшая шоколадная прослойка для тортов или начинка макарон и капкейков 🧁 Делимся рецептом апельсинового ганаша на белом шоколаде: ⠀ 🍊ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ ✦Сливки 33% – 340 г ✦Белый шоколад – 170 г ✦Цедра половины апельсина 1. В этом рецепте мы ароматизируем сливки горячим способом. Для этого мы добавляем апельсиновую цедру в половину сливок и доводим их до 80 градусов. 2. Накрываем крышкой и оставляем сливки на 30 минут...

КАЛОРИЙНОСТЬ: 84 ККАЛ Макарони с малиной в белом шоколаде имеют классическую французскую форму пирожных, которые наполняются белым шоколадом с малиной, а затем посыпаются лиофилизированной малиной. Макарони - одно из моих любимых блюд, но они определенно сложные в приготовлении. У них свой принцип, и один неверный шаг в рецепте может полностью изменить конечный результат. Но в то же время их так весело готовить, это большая победа, если вы все сделаете правильно, и они вкусные, независимо от того, как они выглядят в итоге...