Этот десерт прост в приготовлении. Основу составляют сыр маскарпоне и шоколад. Понадобится: Маскарпоне - 500 гр. Шоколад - 250 гр. Печенье Юбилейное или похожее - 120 гр. (его надо будет предварительно измельчить); Начинка по вкусу; Какао порошок или сахарная пудра в качестве обсыпки. Маскарпоне делаю сама, когда готовлю домашний сыр. Чтобы сыры были менее жирными, с молока сливаю отстоявшиеся сливки, из них я и делаю маскарпоне. Из маскарпоне можно приготовить чизкейк или тирамису, но самый простой и быстрый способ это слепить конфеты...

Начну с того, что он очень капризный - слишком тёплый, слишком холодный, перевзбили и расслоился, недовзбили... Эти все этапы я прошла, переведена не одна пачка маскарпоне🤭 А он ещё и в 2 раза дороже...