Вообще машкичири делается с мясом, с говядиной или бараниной. Я делала постный вариант, для утренней каши так сказать. Нам нужно: Маш 200 г Рис 150 г 1 большая луковица 1 большая морковь Соль, специи по вкусу Заранее замачиваем маш, я замачивала на ночь. Лук режем полукольцами, морковь брусочками, "обжариваем" на топленом, сливочном масле, засыпаем маш, вливаем воду, вода должна быть выше маша где-то на 1 см...

Какие специи лучше всего подходят для жареной курицы? Для запеченной? Для курицы гриль? Для маринада?