Узбекская чудо-каша - Машкичири
Машкичири: кичири - восточная бобовая каша из маша, риса и фасоли
Mашкичири – бобовая каша с рисом, очень ароматное и сытное блюдо. Ваша семья будет в восторге! Ведь это очень полезное и вкусное блюдо, которое сделает ваше семейное меню разнообразнее. Советую читать до конца, чтобы не упустить ничего важного! А в конце вас также ждёт очень интересная информация об этом блюде. Ингредиенты, которые нам понадобятся: Готовим: 1. Берём 200 граммов говядины, лук, болгарский перец, морковь, помидор и нарезаем средними кусочками. 2. Разогреваем казан, в котором будем готовить наше блюдо...
Традиционное узбекское блюдо, готовится практически как плов, но не требует такой отточенной техники и, по-моему, намного вкуснее!
Маш сочетается практически с любыми продуктами: мясом, крупами, овощами, соусами, морепродуктами и т.д. Его жарят, варят, тушат, проращивают и едят в сыром виде. В этой статье я хочу поделиться тем, как приготовить машкичири. Это каша с машем и рисом с мясом по-узбекски. Маш традиционно используют в восточных кухнях. Крупа маш очень сытная. Супер полезное, питательное блюдо, с приятным пряным вкусом и сильным ароматом жаренного лука. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...