Шурпа! Как много в этом слове! Можно найти несколько вариаций приготовления этого культового блюда, однако есть ключевые моменты, без которых шурпа не будет такой вкусной и настоящей. Самое основное –...

Заслуженный артист России Станислав Владимирович Михайлов (Стас Михайлов) — известен не только любителям эстрады. Человек, буквально ворвавшийся в застоялую среду российского шоу-бизнеса конца нулевых годов, ставший кумиром миллионов и побивший все рекорды прибыльности, достоин изучения в каких-нибудь бизнес-школах и на продюсерских курсах. Стас безусловно вызывает интерес и как незаурядная личность. Сам Михайлов, в своих интервью, часто подчеркивает, что на его формирование наибольшее влияние оказали отец и старший брат...

Сталик Ханкишиев недавно побывал в Стамбуле. Походил по музеям, побродил по дворцам, поел в турецком общепите и… решил поделиться рецептом настоящей шаурмы! Ингредиенты: говяжий бок, курдюк, говяжий бульон, бараний жир, соль крупного помола, перец, соус демиглас. Сталик Ханкишиев: «Для хорошей шаурмы должно быть хорошее мясо. Передняя половина говяжьего бока как раз подойдет. Между ребрами и позвоночником залегает самое лучшее мясо». Разделаем говяжий бок. Оставим мясо на ребрах, остальное филе отрежем...