Статья обновлена в Январе 2025 года Пельменный аппарат – это настоящее спасение для любителей вкусной домашней еды. Благодаря такому устройству, Вам больше не нужно будет тратить огромное количество времени на то, чтобы вручную слепить несколько порций пельменей на большую семью. Машинка для лепки пельменей – это специальное устройство, которое помогает автоматизировать процесс лепки пельменей. Принцип работы машинки основан на движении специального механизма, который формирует пельмени из теста и начинки...

Сама идея заворачивать начинку в тесто пришла в голову разным народам. Можно вспомнить десяток вариаций на эту вечную тему — от узбекской чучвары до китайских димсамов, но почему-то чаще всего параллель проводят между русскими пельменями и итальянскими равиоли. Так они правда близнецы-братья? Или разница есть? Отвечает шеф-повар ресторана Drink&Dinners Евгений Михайлов. Роль в меню В Италии равиоли проходят по разряду пасты с начинкой, в одном разделе меню со спагетти, лингвини и тальятелле. Только это, так сказать, паста соусом внутрь...