Эти два продукта отлично дополняют друг друга. Замачивать маш не обязательно, но варить каждый вид нужно отдельно. Диетическое блюдо, которое можно сдобрить любым мясом или фаршем по желанию, или же употребить самостоятельно. Бурый рис не слипается, он рассыпчатый. В моем выбранном варианте он идет в сочетании с диким, вкраплением черных рисинок, который варятся дольше, поэтому ориентируемся на готовность именно его зернышек...

С рецептом этого постного блюда я познакомилась лет 8 назад, когда стала изучать аюрведическую кухню (зачем? это отдельная история). Все было до боли просто, поэтому то я и решила его попробовать приготовить. А оно оказалось не только простым в приготовлении, но и очень вкусным. Пришлось по вкусу и мне и мужу и все дети его любят. Фокус в том, что его можно использовать и как гарнир к мясному или рыбному блюду и как самостоятельное блюдо. Для приготовления понадобится: Рис - 2 стакана любой (можно...